石山水産の7種の漬け丼の具セット

「漬け丼の具」は、三陸の漬けのおいしさ、食の魅力をお届けするために創りました。鮮度の良い魚と、当社オリジナルの無添加のタレにこだわり、1つずつ丁寧に製造しています。解凍するだけで手軽に三陸の漬け丼を楽しむことができます。

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ぜひ皆様に知ってほしい!特殊な冷凍装置『凍眠』
『凍眠』とは、-30℃の液体で食品を急速凍結させる装置です。通常の冷風凍結と比べると凍結速度は約20倍の速さ!さらに急速凍結させることで食品の細胞をほとんど壊しません。通常の冷凍品とは違い解凍後のドリップもほとんど発生せず、鮮度の良いものを味わうことができます。「漬け丼の具」も『凍眠』で凍結しています。より鮮度の良いものをお届けするために、丁寧に素早く加工しております。 ぜひこの機会に、「凍眠」のすごさと三陸の漬けのおいしさを感じて頂きたいです。